あっという間に1週間が過ぎてしまいました！
嬉しいことに、今月のスケジュール帳は怒涛の忙しさで
文字通り、先生走り回る状態
バッグの常備品はいつもよりちょっと贅沢なチョコ（これさえあれば私は大丈夫♪）
昨日は自由が丘のお料理教室でした
今月のテーマは
お、も、て、な、し
コーディネートもいつもよりちょっと（かなり）大げさな感じで(^-^;;
こちら、ちょっと手の込んだローストビーフに見えますが
牛もも肉の表面をこんがりソテーして、アルミ箔に包んで放置
30分置いてからスライスするだけなんです
シンプルで簡単！でしょ？
ソースも手軽に、ポン酢と柚子胡椒でいただきました(^-^)
そして、今回大好評だったのが、こちら
トマトソースに水とコンソメとペンネを入れて10分
チーズを散らして2～3分蒸し、とろっとしたらフライパンごとテーブルへ
いつものパスタ料理も、盛り付けを工夫するとおもてなし風に
みんなの歓声が聞こえてきそうなお料理でしょ？
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さて、今日はこれから、たまやさんとのタイアップレッスン
鎌倉へ行ってきま～す(^-^)ﾉ