GW中に飲み食いを楽しんで、胃腸も少々疲れぎみ。
今日は体内リセットも兼ねてのお豆腐で。
『お豆腐カプレーゼ』
[ 2～4人分 ]
豆腐（絹）1丁
トマト1個
ニンニク1/2かけ
オリーブ（アンチョビ入り）8個
オリーブオイル大さじ1
塩コショウ少々
豆腐をペーパーで包み軽く水きりをし、スライスする。
トマトをくし型に、ニンニクをみじん切りに、オリーブを輪切りにする。
豆腐を並べて全体に塩をふり、ニンニクを散らす。
トマト・オリーブをのせ、オリーブオイル・黒コショウをかけて完成
↑気に入ったらクリック投票お願いします♪
左側サイドバーにある「maaaさんの人気レシピTOP5」に反映されます