こんばんは〜
昨日は旦那さんの部長さん宅で
ブルーベリー狩り
ほぼジャムになりました
帰ってきてからは朝仕込んで
冷蔵発酵させていた生地でピザ
生地のレシピはこちら
分割してベンチとったら
丸く潰して手の甲を使ってのばします
ピザソース(トマトソース)は
玉ねぎ1/4とにんにくひとかけを炒めて
トマト缶とローリエを入れて限界まで煮詰めて
塩で味を整えて完成
やりたいやりたい星人が
トッピングやってくれました
近所のスーパーまさかの
乳製品コーナーの冷蔵ケースが壊れてて
冷蔵商品なくてモッツァレラ買えなかった
あとはトースターで焼くだけ
家はトースターの方が
オーブンより美味しそうにできます
マルゲリータもどきと
ビスマルクとツナマヨコーン
ビスマルクは
半熟卵を乗せたら完全に火が入って
目玉焼きになったけど
お月見ってことでいいことにしました
ちなみにお昼はカレーでした
無限に食べられます
１週間頑張ったら3連休！
また頑張りましょう