有給のはずが出勤から始まった1週間
自分の病院、犬の病院などなど
疲れました
料理してても更新できず。
すみません。
昨日グレープフルーツゼリーを作りました！
小学生の頃お母さんが作ってたんですよね〜
グレープフルーツを横にきって
実をとりだして絞ってザルでこします
水で薄めて沸かします
私は2つ使って水で薄めて420ccくらいでした。
そこにアガー10グラムと砂糖を合わせたものを入れて混ぜます
ジュースで飲めるくらいの甘さにします。
溶けたら
グレープフルーツの皮に入れて冷やし固めて完成です
なんだか懐かしい気持ちになりました
ちなみに
昨日のおひるは近所の洋食屋さん
夜は手羽元の唐揚げ
今日のお昼はひき肉とキャベツの和風アーリオオーリオでした。
