開けてから時間がたったコーヒー豆を消費する為にコーヒーゼリーを作りました
豆を挽いてドリップして
贅沢なコーヒーゼリーです
【コーヒーゼリー】
コーヒー 500cc
砂糖 70g
アガー 10g
作り方は簡単！
アガーと砂糖を混ぜておき
あつあつのコーヒーに溶かして容器に流して
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めて完成！
アガーは海藻でできてて
常温でも固まってもちろん溶けないので、
ゼラチンと寒天の間っぽい仕上がりにまります！
しかも！水で戻したりする必要がないので簡単
スーパーにも売ってます！
今日は疲れたのでもう寝ます
おやすみなさい