牛スジカレー

今日はひとりの休日なので早めの昼食

牛スジと玉ねぎとローリエを圧力鍋に入れて柔らかくなるまで火にかけて

ジャワカレーを溶かして

醤油、はちみつ、レモン汁、赤ワイン、バスサミコ酢、チョコレート、ケチャップ、ウスターソース、にんにく、生姜、カレースパイスを少しずつ入れて

ヨーグルトをパックの半分くらい入れてみました

ジャワカレーは辛くて美味しいね