油淋鶏

みんな大好き油淋鶏

まずは唐揚げ

醤油、生姜、ごま油、酒、卵の入ったボウルに鶏もも肉を入れて30分休ませます

片栗粉をまぶして１６０度で揚げます

【葱ソース】

• 長ネギ　　　　半分
• ニンニク　　　ちょっぴり
• おろし生姜　1.5～2センチ（チューブ）
• 醤油　　　　　大さじ２
• 酢　　　　　　 大さじ1.5
• 砂糖　　　　　大さじ１
• 酒　　　　　　 小さじ１
• はちみつ　　 小さじ１

混ぜるだけー

お好みで甘くしたり酸っぱくしたり調整してください

唐揚げに葱ソースをかけたら完成

揚げナスにかけて食べても美味しいですよー