おやつ②

昨日焼いたアイスボックスクッキー！

金太郎飴みたいにして

我が家の愛犬ブランさんを作りました

実物はこちら

まずは普通にアイスボックスクッキー生地を作り

半分にココアを入れて色をつけます

そしたら金太郎飴的な感じに組み立て

 

生地のつなぎ目には卵白を塗るとちゃんとくっついて焼いた時ポロポロとパーツが外れなくなります！

できたらラップで包み冷凍します。

オーブンを１６０度で余熱しておき

固まったクッキーを包丁でカットします

目のバランスが崩れてしまいました…

 

鉄板に並べて15〜20分焼いたら完成です