日にちはさかのぼり、木曜日に単発でたまに参加させて頂くパン教室へ行ってきました(*^-^*)✨。
こちらが完成作品の見本で、
ひまわりのフォカッチャと、そのフォカッチャを入れる籠の作り方を教えてくれる講座でした
。
ひまわりのフォカッチャは上記の工程を経て、
ひまわりの種を乗せて焼き、完成です
。
試食では、パンとレタスとマヨネーズだけのシンプルな具材を挟みましたが、本当に美味しくてびっくりしました
。やはり手作りの焼きたては美味しいことを改めて実感。
そして、食べられる籠作りに移り、
上記の工程を経て、生地で作った 『ひまわりの飾り』 を付けて焼き、
完成しました(*^-^*)✨。
プレゼント出来そうなレシピで、生徒さんと絶賛していました(≝∀≝)✨。
また、ある生徒さんが先生に
『フォカッチャって何ですか？』 という質問に
『ピザの原型ですよ』
とおっしゃり、生徒一同で納得＾＾、
この道３０年の、とても気さくで楽しい先生で、色々な工芸パンの作品を見せていただきましたが、
ロバの作品も見せて頂き、
１０月にロバの工芸パン講座を開いて頂ける事になり、予約をしてきました(*‘∀‘)✨。
また、ワンちゃんを飼われていたお話なども伺い、
私が豆柴を飼っていることをお話しすると
『渋いね～』
とおっしゃり＾＾、
『愛(いと)ちゃんは渋いんだ～
』
と心の中で突っ込んでしまいました(^-^;。
とても美味しいパンを教えて頂いたので、忘れないうちにおうちで作りたいと思います。
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