今日は午後からパン教室に行ってきました
。
今日から中級コースで、今日のメニューは
ババ・オ・ラムと
ピタと
マンゴーゼリー
マンゴースムージー
が本来のコースですが、以前に教えて頂いた
ハムパンと
羊羹と
クリームパン
は以前同じクラスの子がお休みしていた時のメニューで、先生が復習も兼ねて教えていただき、
８品も教えていただきました
。
まずはババ・オ・ラム
焼いた後にラムシロップに漬けて、
生クリームとピスタチオをトッピングして完成です
。
そして、ピタ
ハムパン
ハート型がかわいいです
。
こちらは羊羹で、
2層で作る
マンゴープリン
上にソースと生クリームをトッピングして完成
。
その他、マンゴースムージーはパンを作りながら頂きました(´｡✪ω✪｡｀)
。
試食ではピタの間に野菜とソースを入れて全粒粉の入ったピタが体に優しくとても美味しかったです
。
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そして、今日のお土産はこんなに沢山で、
クリームパン ５個
ハムパン ５個
ピタ ５枚
マンゴープリン ４個
ババ・オ・ラム ９個
羊羹 ４切れ
を頂きました。見ての通り、物凄く沢山です
。冷凍保存して少しずつ頂きます。
今日も沢山教えてくださった先生に感謝です
。