山形のだしの季節がやってきました👏👏息子も大好きで、だし作ってーとよく言われます😍
私は実家のを息子用にアレンジして、ナスときゅうりとオクラだけ(お野菜も栄養価の高い自然栽培のものにしてます)
全て細かく刻んでね!
そして昨年 家事ヤロウで紹介させていただいた白ポン酢を水で薄めて使っています。酸味が効いていてさっぱりしてパクパクすすみますよー!
ちなみに実家のだしは、きゅうり
なす、万能ねぎ、青じそ、茗荷
そこに山形名物のうまいたれをかけます😊
こちらもおすすめー!
大人用は青じそ、茗荷たっぷり入れると美味しいね💕
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