こんにちは～元片付けられない女。
勝間まなみです 
今回は、しその葉をいつまでも おいしく食べるための実験です
実は、我が家ではこの時期、しその葉がたくさん送られてくるのです 
宅配で野菜やお肉を買っているのですが、
季節の野菜おまかせコースというのがあり、
旬のものを届けてくれ季節感がありいいのですが
今が、しその旬なのでしょう・・・
毎週・・しその葉が・・・。
料理ベタの私には消化しきれませ～ん！
と、いうことで
しその葉をムダにしないための、しその葉の保存法を考えてみました。
どの保存法がいいかどうか、比べてみたほうがわかりやすいとおもったので、
実験
することにします
こちらが、今が旬のしその葉
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半分出します
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出したほうをゴムで束ねます
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先っぽをそろえるためハサミでカット
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そして、とりだすはこちらのビン
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水を少し入れます(8ﾐﾘぐらい)
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しその葉を入れます
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水が葉の部分につかない程度がベスト
実験準備完了～
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パックのままのしその葉と、
水につけビンに入れたしその葉が
それぞれどれだけ持つか実験したいと思いまっす
パックしたほうは、野菜室へ
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ビンのほうは冷蔵室ドアポケットへ
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実験結果は、後日報告しますね〜 
お楽しみに～
では、また
まなみ