今日のオヤツはシュークリーム
もちろん手作りですよ
シュークリームブームがケロの中で起こってて
最近しょっちゅう作っております
ポイントをおさえれば
スゲー簡単にできますよん
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材料
小麦粉 ６０グラム
バターかサラダ油 ６０グラム
水 １３０ＣＣ
卵 ２～３個
耐熱ボールにバターと水と小麦粉を１つまみ
を入れて
レンジで３分あっためます
あっためたボールに小麦粉全部いれて
モチみたいになるまで木べらでまぜます
モチになったらレンジで１分あっためて
溶いた卵を少しづつ入れながらまぜます
木べらですくって逆三角にぶら下がる硬さになればオッケー
その日の湿度やらなんやらで卵の量かわるんで
入れすぎないように注意！！
余った卵は旦那の弁当にでも入れてください
あとは、強めのビニール袋に入れて
オーブンシートを敷いた天板に搾り出して
待ちきれない姫が見切れました
１９０度に予熱したオーブンで２３分ぐらい焼いて完成ーー
ちょっとうんこみたいな形になっちゃった
具はホイップクリームなど好きなものを入れてねん
ツナマヨとか卵マヨ入れてもおいしいよー
カスタード手作りしてもいいんだけど
個人的にケロ手作りカスタードはおいしいとは思えないんで
あえて載せませんでした
卵の量だけ気をつければ簡単に膨れます
試してみてね