こんにちは
これまで文字と写真だけでしたが
１年前からYouTube配信を始めましたので
今後、その動画紹介をしていきたいと思います
今回は最近アップした
かぶのステーキ青のりソース
になります
＜メニュー決定のうんちく＞
大きくて美味しそうなかぶを大量に買ったので
まずは気になっていたレシピで
かぶのステーキを作ることに
丁寧に焼くだけなのですが
バターたっぷりのソースが絶品
かぶの甘さが引き立つメニューです
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今回は最近アップした
切り干し大根を使ったナムル
になります
＜メニュー決定のうんちく＞
栄養価も高い切干大根を使って
何か作りたいな、と思って
子供も食べやすいちょっと甘めの味付けの
ナムルにしてみました
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今回は最近アップした
麻婆鍋
になります
＜メニュー決定のうんちく＞
まず決まったのは
「鍋にしよう」でした
いろいろ食材の値段も上がっているので
材料のコスパを考えると
ひき肉、豆腐、もやしが候補に
となると麻婆豆腐の味付けで
鍋にしようとなりました
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