富山大学の前に最近できた
ロシア料理やさんで友達とランチ
もともとカレーのアジャンタの
テイクアウトやってた場所だとか
外観からわかりませんが、
中に入ったら小さい店の中に
お客さん山ほどいました
セットはなく単品で注文
まず、定番のボルシチ
日本でよくあるトマト味ボルシチじゃなくて
少ないながらもビーツが入った本場の味
ピロシキは中身がお肉じゃなかった
マッシュポテトのような、
コロッケの具を揚げパンにした感じ
生地もおいしい💮
ロシアでよくあるオリヴィエサラダ
ジャガイモやキュウリのピクルスを
細かく刻んでマヨネーズで和えてます
ロシアの餃子、ペリメニ
コースみたいにしても
１人1000円ぐらいでお腹は満たされます
ただ、この店、
働いてるのは、ロシア人の女店主１人
もう、忙しすぎて笑うしかない感じ
こんな、てんてこ舞いで働く
ロシアの人を見たのは初めてかも
毎日こんな感じらしく
大丈夫かなー、お店回るのかなーと
他人事ながら心配に
富山で長続きするロシア料理店がないので
がんばってほしいです…
１人、フロアー担当がいればなぁ
がんばれー
ジェラーユ ウスペーハ
夜やってないのが残念
お店は日曜休みで17時まで営業だそうです