具材は白菜、もやし、水菜、えのき、鶏肉、つみれ、豆腐、フカヒレ入りもち団子、春雨、豚肉です
ゆずポン酢で大根おろしで頂きました
とっても美味しかったぁ
温まるでも、熱々を口に入れてそのまま飲み込んだからちょっと喉が火傷した感じです
なんか今日違和感が
慌て食べるとダメですね
食い意地が張ってるみたいで恥ずかしい
結局、締めの雑炊は食べられず息子が全部たべちゃったそれから、今日は大根でけんちょうを作ります
鍋に豚肉の小間切れを炒めて大根と人参と椎茸を炒めて…里芋を入れて良く炒める
水と鰹だし、砂糖、みりんで煮る15分位煮て…豆腐をつぶしながら入れて筋なしいんげんも入れ、醤油を回し入れて更に煮るまた、10分位煮て出来上がりそれから、わかめと玉ねぎスライスともちふの味噌汁を作り、くるみの小女子も付けて頂きます我ながら美味しく出来ました～和食はいいね～子供たちも大好きでたくさん食べてくれます
また、作ろ～
