◇メニュー:鶏ごぼう、にんじんサラダ、ほうれん草のごま和え?
鶏とごぼうを煮る料理、鶏ごぼう。に、バターを加えるといっそうおいしくなると、
タツヤカワゴエさんがＴＶで言ってました。
http://www.tatsuya-kawagoe.com/
代官山のイタリアン、タツヤカワゴエのシェフ。すっごいイケメンです！
いともカンタンに手順を紹介されていたので早速チャレンジしてみました。
鶏もも肉とごぼう長ねぎをお醤油・お酒・お砂糖で煮て最後にバターを落とします。
とっても美味！
番組ではパスタの具として紹介されてました。
ご飯のおかずでもイケまーす