セロリとブタでセロブー

◇メニュー:セロブー、ソーセージの肉巻き、にらベーコン、れんこんの明太マヨサラダ

ギャグみたいですけど、セロリと豚肉を炒めたセロリブタってセロブーっていうんですって。

セロブー

セロリを削ぎ切りにしてごま油で炒めて、豚ロースを加えてさらに炒めます。

塩こしょうしたら、ナンプラーをちょっと加えてできあがり。

ナンプラーを加えるのがポイント
セロリのさわやかな香りとナンプラーの独特の風味が絶妙にマッチして、気分はアジアン