◇メニュー:玉こんのつゆだく味噌煮、なすの田楽、ほうれん草のごま和え、お赤飯

玉こんにゃくがあったので煮物にしてみました。


ナイフとフォーク玉こんのつゆだく味噌煮

玉こんにゃく、牛肉(カレー用など)、にんじんをお味噌だしで煮ます。アクを取りながら20分くらいでできあがり。

*お味噌だし・・・お味噌、みりん、お酒、お醤油、だし汁


一晩置くと、こんにゃくにお味噌風味がよく染みて美味しいです。

つゆだくなので、キチンとふたが閉まるお弁当箱でひらめき電球