◇メニュー：アボカドえびロール、冷しゃぶアスパラ添え、にんじんのたらこ和え、紫花豆の煮物、糸こんにゃく
マネ弁初のこころみ。お寿司です
私は無類のお寿司好き！マネ弁にも入れちゃおう！と思ってネタを考えたのですが、さすがに生モノは
カリフォルニアロールを再現してみました
アボカドえびロール
アボカドとゆでた海老をマヨネーズと青じそドレッシングで和えます。
マキスにラップと海苔を敷き、寿司飯を広げてネタを乗せます。
シッカリ巻いて出来上がり。
思いの他巻くのにてこずりました。美しく巻くには練習が必要みたい
アボカドを外側に巻いたり、ネタを蟹やマグロにしたり、アレンジ自在で色々な表情を魅せてくれる華やかな一品です