アスパラも

本日のマネ弁:春野菜アスパラ

◇メニュー:アスパラの豚ロース巻、アスパラのたらこ和え、肉じゃが

春野菜といえば、アスパラガスもそうだったんですね。一年中あるので気づかなかったのですが、旬は春。
薄切りにすると見え方もちがって新鮮。たらこをまぶしてみました。

緑色はお弁当の彩りに大活躍、そしてこの色はビタミンB2、カロチン、食物繊維もたっぷりです。