今月の美食＠Alux
南青山のマックスマーラの角を曲がって骨董通りを少し歩いたところにあるAlux。今年7月に出来たばかりのイタリアンと和食のフュージョン料理のお店です。
コンセプトは「ALL LUXURY（すべてのぜいたく）」
エントランスからすぐのバーでシャンパンのサービス。グラスが圧巻です。
今回のお料理は、旬の彩りヘルシーコース （和風）
・冬の旬アペタイザー
・北海道産男爵芋と汲み上げ湯葉
・彩り旬の温野菜
・彩り野菜の天麩羅
・山形産黒毛和牛の西京焼とあんこうの七味焼
・秋田県大潟村産あきたこまちと椀と香の物
コースはここまでですが、デザートをサービスしていただきました。（サービスですって・・ホントかなぁ。）
・コーヒーには生チョコのおまけ付き。
お料理は元カメレオンの萩原雅彦シェフ。ヘルシーというだけあり、新鮮なお野菜が個性的にお料理されていてお味もおなかも満足。
和牛の西京焼はお味噌とジューシーなお肉がとってもマッチしていて、ぜひマネ弁にも参考にしたいくらい絶品
お料理はもちろん、店内すみずみまで気を遣った贅沢な演出がされています。
20：20になると壁のアートが色を変えてうねったりするのですが、これはケリーチャンのデザインによるものだったり、店員さんのユニフォームはエンポリオアルマーニ、とオシャレ。
そして一番気になって気に入った演出は、香り。
エントランスで気づいて店員さんに聞いたのですが、床にディフューザーが仕込んでありました
音楽もテーブル席はゆったりしていて、バーは違った選曲
感心したのですが、それもそのはず。エイベックスの子会社が経営しているとのこと。
今日はすいていたけど週末はイベント等で混みそうです。
ちょっと贅沢したいとき、それも、すべてにおいて贅沢したいときにぜひおすすめのお店、Aluxでした。
◆Alux（アリュックス）◆
・ADDRESS：東京都港区南青山5-11-9 レキシントン青山 B1F
・TEL：03-5469-7700
・URL： www.Alux.jp
・OPEN-CLOSE：営業時間：18:00～23:00（日・月）／18:00～29:00（火～土）不定休
・PRICE：10000円（9000円コース利用の場合1万3000円程度、サービス料10％ ）
・SITUATION：接待からデートまで贅沢を楽しみたい時