本日のマネ弁めんたいしゃけビビンバ
◇メニュー：めんたいしゃけビビンバ、麻婆茄子、生春巻き、ブロッコリー
先日、高校ラグビー部の先輩が経営する炭火焼肉ひょうたん にて、先輩と同僚の方とお肉を堪能してきました。
ビビンバ愛好家の私は必ず〆にオーダーするのですが、ひょうたんはちょっと一捻りのあるメニューで楽しい。めんたいしゃけにチャレンジ。黒毛和牛のお肉も上質でもちろん美味しかったけれど、〆のビビンバでさらに幸せな気分になりました。
というわけで、前置きが長くなりましたが、めんたいしゃけビビンバをどうしても食べくなり、今日は再現してみました。
たらこと焼鮭をライスと一緒にバターで炒めます。（すみません、自己流です・・今度先輩に正しいレシピを聞いてみよ）
ひょうたんにはおよばないですけれど、めんたいしゃけバターって合うんですね。
マネ弁の参考にさせていただきます