本日のマネ弁ドライカレー
◇メニュー：ドライカレー、かぼちゃの煮物、鳥の唐揚げ、ほうれん草のおひたし、プチトマト
ドライカレーは色々な種類がありますが、今回はにんじんとピーマンのみじん切りをフンダンに投入して
お野菜多め。スパイスは、カレーパウダー・ケチャップ・オイスターソース・月桂樹、かくし味にチョコレート。
全然煮込まなくていいのですが、スパイスをきかせると複雑で奥行きのある深い味になります。
仕上げにレーズンをちりばめるとたちまちオシャレな食べ物に。
普通のカレーより時間がかからないので忙しい時にもおすすめです。
結構カレーがこってりしているので、付け合せのお野菜はお口直しにさっぱり梅しそ風味で。