ゆきなに教えて♡とのリクエストだったので‥
材料
豚挽き肉 250g
ネギ
(白い部分のみじん切り)一本
大葉(千切り) 10枚程
生姜 チューブ3～4cm
(1/2片 すり下ろせるならすり下ろしてね！)
片栗粉 大1
酒 大1
卵 一個
《ソース》
◎醤油 大2
◎酒 大2
◎みりん 大2
◎さとう 大1/2
◎味の素 四回ほど軽く振る
１
材料をまぜまぜ。
粘りが出るほどまで沢山混ぜてね！
◎の調味料をあわせときます。
２
丸く形を整えて、やきまーす！
ちなみに私ゎいつも油ゎオリーブオイルにしてます(^o^)
３
片面焼けたらひっくり返し、蓋をしてやきやき。
蓋をすることによってふんわりするよ～
４
火が通ったら◎の調味料をぶっかけま～す。
フライパンを揺すりながらからめていきま～す。
蒸発？したら皿に盛りつけ、タレもかけて、はい！出来上がり。
うん、簡単簡単！
大葉がポイントよっ！
あ、でもゆきな大葉きらいやんw
そしたらレンコンとかみじん切りで入れたら美味しそうだね！
サクサクして(^o^)
次ゎ寿司にぎりあっぷしまーす
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