ビャンビャン麺

ビャンビャン麺を食べに行きました。

ビャンビャン麺とは、食べる直前に平く伸ばした麺のことらしい。

ほうとうやきしめんに似てるけど、包丁で切って成形するわけではないらしい。

コシがあって、もちもちツルツル。

麻辣牛肉。

山椒牛肉。

パクチー抜き。

どちらもめちゃくちゃ辛い。

けど、美味しい。

きっと辛くないものならもっと美味しさがわかったはず…。

水餃子

これも感動の美味しさ。

今度は辛くないやつを注文したい。