アクアパッツァ

クリスマスは奥さんではなく、私（旦那）が手料理を振る舞うという展開。
24日は夜22時からご飯。チーズフォンデュをやりました。明治屋で買ったチーズフォンデュ用のチーズを溶かすだけで超簡単。
エビ、ソーセージ、ブロッコリー、じゃがいもなどなど。
25日は私が仕事終わるのが早かったのでイタリアンを。
前菜サラダに、パスタはブロッコリー・ベーコン・アサリのプチトマトソースを作りました。
そして、メインはアクアパッツァ！
甘鯛と香住のせこガニ、エビ、アサリをオリーブオイルと白ワインで煮込みます。
カニからいいだしがでて、美味しかった。
写真は魚が見えないけど、隠れているだけです。

有馬記念

いやあ、ブエナの最後の足凄かった…。
馬券は3着がトゥザでは話になりません。でも流石は超良血馬です。来年の活躍が楽しみですね。

しかし、外国人ジョッキーはお行儀が悪い。勝ったピサを内から外に出す時にペルーサの進路妨害したように見えたけどなぁ。

冬至の柚子湯

今日は冬至。一年間で一番日照時間の短い日。
ほんとに日が暮れるのが早く一日が短く感じますよね。
今日は休みなんで朝風呂に柚子を入れてみました。
プンプン匂うものでもないですが、ほのかに香るニオイに癒されます