まなぶくらすでは、子どもと一緒に食事やおやつを作ります。
７日はうどんを作りました。
レシピは白崎裕子さんの『にっぽんの麺と太陽のごはん』の「無敵の即打ちうどん」。
長男は「足で踏むやつがよかった～」と不満げでしたが、これ、本当に簡単で楽チンです！
実は先週、『暮らしの手帳』のレシピで足で踏むタイプのうどんを作ったのですが、足で踏むまでに生地をこね上げるのがけっこう大変でした。
結局夫に頼んでこねてもらったのです…。
そんなわけでコシのある足踏みうどんは男うどん、やわやわ、でもしっかり、の白崎レシピは女うどんと命名し、使い分けることになりました。
（写真は後日UP予定です）
