次の挑戦へ

皆さま

こんにちは！

今年も宜しくお願いいたします。

久しぶりのブログですが

タイトルの通り、新しい挑戦をします！

30代、いよいよ勝負です！

どんどん勝負していきます！

この度　私は念願の株式会社を立ち上げます。

ウエディングの会社を立ち上げます！！

その会社の自社会場として

吉祥寺に結婚式のできるカフェを作ります！

ラフな結婚式をテーマに

おしゃれでカジュアルな結婚パーティができる会場を作ります！

低価格のウェディングを推奨していく会場です！

オープンは6月予定！

カジュアルなウェディングカフェという業態を

ブライダル業界の中で確立したいと思っています。

ひばりヶ丘の89は少し形を変えて吉祥寺に移転致します。

大きな目的は二つ

◎自分たちの仕事で喜んでくれる人をたくさん作ること

◎働く社員が楽しく充実した仕事をすること

その思いが実現すれば、最高のチームが作れると思ってます。

昨年9月から計画し

この数ヶ月は必死に事業計画を練り

銀行や様々な機関と交渉、調査、打ち合わせ、準備しています。

もう場所は決まってます！

メンバーも幹部は決まっています！

そこで！！！！

一緒に働いてみたい人を募集しています！

職種は

①ウェディングプランナー

②厨房スタッフ（調理・調理補助）

③カフェホールスタッフ

未経験は不可です。

凄まじい熱意があれば未経験可です！

新たなウェディングプランを一緒に作り

感動を生む瞬間を一緒に作ります

社員採用の方、アルバイト採用の方、契約社員など

働き方に合わせて採用内容も変わります。

ゼロからのスタートです

自分で考え、行動し、仕事を楽しむということが求められます。

新しいチャレンジをしたい人、好奇心旺盛な人には合っているはずです。

興味がある方には詳細をお伝えし、面談させて頂きます。

あくまで採用面接という形ではなく

こちらのビジョン、業務内容等をお伝えし

十分お互いに意見交換をした上で

働いてみたいかを検討して頂きます。

最高のチームを作らないと吉祥寺で勝負できないので

人がとても大事なのです。

興味がある方、他薦でも結構です。

ご連絡お待ちしております！

白木まで！

またこの企画について次回も詳しく書いていきます！

８９の閉店（移転）についても次回書かせて頂きます。

Up to you!!!!

みなさまこんにちは(´∀｀)

CAFE&DINING89は本日で4周年(･∀･)



5年目に突入です！

久しぶりのブログになります。。。

でもこのブログ、、

この二年間で大切な出会いを二つも生み出してくれたんです。

だから大切に続けて行こうと思います。

（もう少し書きます！汗)

久しぶりなのでまた長文になってしまいました。。

ということでお店を始めて4年経ちました！

本当にたくさんの方に愛されて

お客さんの絶えないお店になりました！

携わっている全ての人に感謝の気持ちでいっぱいです。

例えるなら

4年かけて、簡単には崩れない丈夫な橋になったと思います。

もちろん私はこれに満足することなく

来年、次の橋を作りにいきます。

次の橋がまた新たな出会いを導いてくれると思います。

そしてその次は材質の違う、大きな橋を作りにいきます！

その橋をたくさんの人が渡れるように。

もっとワクワクして

もっと苦労して

もっと大きくなりたいと思います。

親しい人に話しましたが

不思議と30歳になってから

色んなことにトライするのに

すーっと入っていけるようになりました。

フットワークが軽くなった気がします。

今は重点的に英語とボクシング（筋トレ）をがんばってます！笑

軽やかな英語のトークと腹筋を割る事に注力しています。

何で？一体何目指してんの？笑

とよく聞かれます。

一応英語を始めたきっかけはありますが

実際は私にとっては英語も体を鍛えることも同じです。

全部、人生における修行です。

小さな成功体験を感じながら日々勉強してるんです。

去年気づいたこと、一番大切なのは【自制心】なんです。

あと一歩頑張りたいときに踏ん張れるか

困難な状況で前向きに立ち向かえるか

自分がいい状態の時に周りの人も笑顔にできるか

全て自制心次第、つまりは自分次第だということ。

英語も筋トレも自制心を鍛えるためのトレーニングです。

なりたい自分になるためにとにかく日々修行です。

もちろん誘惑に負ける時も、息抜きもたくさん必要です。

それが私にとって『遊び』の時間です。

今の生活を分けると、仕事と遊びと修行と睡眠です！

どの時間も大切にしていきます。

一歩踏み出せない仲間へ！

いつも周りの何かや、誰かのせいにしてたら踏み出せないぞ！

自分のけつを叩けよ！

今ある現実は自分自身が作り出したんだよ、だからそれを変えるのも自分なんだ。

誰に何を言われようと、どんな情報を見ようと、結局決めるのは自分！

口に出してみな！

やりたいんだよね～、、じゃなくて、やるわ！って感じに。

口に出せたら次は行動だよ。いつかじゃなくて、今日とか明日！

一度の人生を大切に！！

ということで少し熱くなりましたが

まだまだ30歳だから

なんでもできると思ってます！

力が欲しい時は89においでください(´∀｀)

最後になりますが

改装して、スタッフも増え、89はよりよいお店になりました！

これからもたーくさん遊びに来てください(´∀｀)

89改装の裏側で

みなさまこんにちは！

お久しぶりのブログです！

現在89は改装中ですが

ひとつ報告！

一人の青年が89を卒業しました！

集まってくれた仲間に感謝です！

しゅんぺい、二年間89を支えてくれました。

89で学んだことと出会いを大切にして

次の道でも自分としっかり向き合い

強く歩んでいってください！

辛くなったら89に寄りなさい！

つまり今回の改装後、スタッフも新しく増えております！

まさに、今求人を出して

面接をさせてもらっています。

なんだか、ワンピースのような仲間探しのようで

わくわくしますね！

（ワンピース途中までしか読んでませんがww）

89の未来を一緒に作っていく仲間が

もうすぐ決まる！、、、といいなー

ちなみにまだ募集中ですので！！

明るくて元気で、、少しの情熱が欲しいな～。。と。

理想は高く、真剣に、大切に面接して、悩みたいと思います。

さて

今回の89改装ですが

今までの欠点を修復し、店内を拡張し

これからもっと愛されるお店を目指すための

勝負の改装です！

改装中はもっとゆっくりしようと

思っていたのですが

意外にもバタバタで、、

改装中の過ごし方で89の未来が変わると思ってます。

ちなみに昨日から

店長としやは横浜の某イタリアンで

一流シェフの下で研修中です！

より一層腕を上げてくれることでしょう！

私は、、、

しっかりと時間をかけて89に向き合います。

過去と未来をじっくり見つめたいと思います。

早く私も新しくなった８９を見たい！！！！

皆さんも楽しみにしててくださいね！！

最後になりますが

２０１４年は充実したすごく上向きの一年でした。

気づけば30歳になりました。。泣

いよいよ勝負の三十代！

二十代以上に攻めて行かなくては！

この年になると

本格的に自分の可能性や自由度を

諦める人が多い気がします。

俺はそうやって夢や目標から逃げないで

なりたい自分に向けて

攻めていきたいです！！！

最後はそんな感じに攻めてるかっこいい岩瀬アニキと

2015年も皆様にとって

素晴らしい一年になりますように（´∀｀）