初めてのネギぬた

友人が八百屋で３本１組の太いネギを買った。

そのうちの１本を分けてもらった。

友人は「ネギぬたを作る」というので、

僕もマネしてやってみることにした。

それでできたのが上の写真。

本当はもっとシナッとするまで

レンジでチンした方がよかったようだが、

ネギが太かったせいもあり、

必要以上に歯ごたえのある感じに。

入れたのは味噌、みりん、砂糖、お酢、白ごま。

次回はもう少しシナらせたい。

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