レッスンレポ♡テーブルマナー実践レッスンを開催♡
こんにちは。
マナーズ・フィニッシングスクール
佐久間順子です。
先日は、テーブルマナー実践レッスン
【フランス料理編】を開催いたしました♡♡
今回は８名の素敵な紳士＆淑女の皆さまに
ご参加いただきました(*^^*)
生徒様も真剣に聞いてくださっています。
テーブルマナーというと
様々な決まり事やタブー、
そしてお料理の食べ方ばかりに
注意が向きがちですが、
本当は、
お料理に関わるすべてのモノ、ヒトに対する
感謝の気持ちが一番大切。
例え
細かなテーブルマナーができていなくとも
感謝の気持ちで頂いていれば、
その姿は人の目に自然と美しくうつり、
周りの方と、心地よくお食事の場を
楽しむことができます。
感謝の気持ちこそが
本当に美しいテーブルマナーに
私たちを導いてくれます。
感謝の気持ちを大切にしながら
後半の実践レッスン♡
ご褒美レストランアポロンの平シェフは
本日も、このレッスンのためだけに
スペシャルなメニューでおもてなしをしてくださいました。
（かなり奮発してくださっています♡）
後ろでお料理をしているのが平シェフ♪
下写真の右上にある、輝くユニフォーム、
それは、平シェフが
フランスのポールボキューズで
修行された際に
実際に着ていたユニフォームなのです。
わたくしたちは、仙台にいながらにして
フランスの食文化と、
ポールボキューズのエスプリに触れられる…
それって
なんて素敵で素晴らしいことなのでしょう。
平シェフの美味しいお料理と
マダムのスマートできめ細やかなサービスに
感謝でいっぱいの一日でした。
12月のお忙しい中、ご協力をいただきまして
本当にありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします(*^^*)
さて、
今回は12月という時期に開催してしまい、
プレエントリー者様には
ご迷惑をおかけいたしました💦
次回は、行事の少ないような季節に
改めてレッスンを開催させていただきますので
是非ご参加くださいませ。
ご参加の皆さま、
本当にありがとうございました♡
お撮りしました集合写真は、
これから皆さまにメール添付でお送りします。
今しばらくお待ちいただけましたら幸いです。
また別のレッスンでも
お会いできますことを心より楽しみにいたしております。
お読みいただきありがとうございました♡
マナーズ・フィニッシングスクール
佐久間 順子