明太マヨパン

パン作りスタジオ

マナベルワールド

今日もお読みくださって

ありがとうございます

今日のご紹介は

明太マヨパン

母が北海道のお土産にいただいた

明太子で作ってみました

黒く見えるのは海苔

明太マヨというと思い出すのは

コンビニなどで売られているおにぎり

そっか、パンに海苔をはさんでみよう！

と折り込みました

この成形はスケッパーで切る必要があり

最初、海苔の一切れが大きくて

生地からとんがってでてきちゃいました

焼きたてはホクホク

1日経っても軽くトーストすることで

明太子の風味とやや焦げたマヨの香りが

美味

これは定番入りですね

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