先週のことになってしまいますが、5月5日は子どもの日でしたね
アメリカでは「シンコデマヨ」と言って、メキシコのお祝いをする日だそうです
※シンコデマヨは、5月5日という意味だそうです
今年はパレードやイベントはありませんでしたが、
この日はメキシコのお祝いをしたり、メキシコ料理を食べるのが定番とのことです
そんな訳で、5月5日は、なんちゃってメキシコ料理を作りました
※生ハムは違いますね(笑)
トルティーヤは米粉で作ったので、結構美味しかった!
日本に帰国したら、柏餅や和菓子を食べたいなとちょっぴり思った一日でした
