新鮮な大粒のLサイズのイチゴを、あっさりした白餡にくるみ、柔らかいぎゅうひ餅で包み上げました。
いちごは時期に応じて、主に九州の産地から新鮮なものを選んでいます。
自家製の北海道産テボ豆のこし餡が、いちごにはもっとも合います。

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