一般にビールというものが、工場から出荷された後も、卸やスーパーなどを周り、
最後の最後で消費者に購入されている従来の流通方法を、八ヶ岳地ビールでは通販の特権として、タンクから出したその日にお客様に発送（直送）するというものです。
こうすることで、飲まれるまでの時間を短縮し、鮮度と日本一を受賞したそのおいしさを確保。
中間者を極力排除することで、商品への衝撃が少なく、結果おいしさを確保できるというものです。
対象商品は「極み（きわみ）」というサービス名が書かれた６種類の商品からスタートします。
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