くずれっ子ってなに? 超美味?やまやの工場は、毎日おいしい明太子を作るためにフル稼働しています。くずれっ子はもともとはご贈答に製造した明太子。ただ、辛子明太子の原料であるすけそうだらの卵はとってもデリケート。そのため、丁寧に扱っていても製造の途中でどうしても両端が切れたり形が崩れるものが出てきます。それがくずれっ子です!そのため、やまやが原料から製法まで徹底的にこだわった、贈答用の商品と素材も品質も変わらない明太子なのです。そういう訳あり!それでうれしいタップリ価格!なんです!