以前は駅に着くのが
21時を過ぎると
ついお弁当やお惣菜など
出来ているものを
買っていた私ショック!


最近、お昼を
お弁当に変えたので
色々材料を
買うようになった。


とりあえず
何とでも
使い回しのきく
食材を適当に気持ち↑


それから冷蔵庫を
確認しながら
夕飯と
明日のお弁当を
おぼろげに考えるうう


先日の餃子の皮が
まだ余っていたので、
今晩はこんな
夕飯を。


それも、こんな
時間に。



クリームチーズを
餃子の皮でつつみ
舞茸とピーマンと
餃子を軽く素揚げ。


適当の割に
美味しかったキラキラ



簡単にお弁当の
おかずになるもの
日々模索中ですびっくり