おはようございます☺
インナービューティープランナー®
仁田脇まなみです
先日のインナービューティーマスターの
“専門家の学び”より
フレンチからイタリアンまで
多様なシェフから学ぶ
～冬野菜のうまみポトフ～
を学ばせていただきました
家庭でぱっと作るポトフとはまた違い
丁寧に面取りをしたり
ダブルベジブロス（勝手に命名）を使ったり
浸透圧を利用した
お野菜に味がしみこむコツを教えていただいたり
有意義な時間になりました
粒マスタードではなく
野菜のコンディモン
こちらもおいしそうで
そそられます♡
セロリやハーブを使い
逆に動物性の食材は入らないので
大人味なのかな…と思いつつ
冬のあったかメニューに
加えたいと思います♡
ご質問がありましたらお気軽にDM下さいね📧
募集中のLesson
◇1２月◇
発酵×美菌×美腸
食べ方を学ぶ料理教室
Coco＆Kara－ココカラ－
●発酵調味料を初めて扱う方におすすめの少人数制の自宅料理教室になります
●インナービューティーの要素も組み込んで簡単、時短が叶うお料理をお伝えします
●お野菜たっぷりで栄養素をまるごといただくための調理法×腸を整えやすい発酵調味料をあせたお料理をお届けしています
JR宮崎駅から車で１５分
イオン宮崎から車で７分
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