日本酒と♥️おでんと♥️お洋服と♥️

ＣＯＣＯちゃんのお洋服買ってみた

朝のお散歩が寒くなってきたからね

着てくれるかどうかわからなかったので、

３０００円前後のお安めの物を

お安いけど、フワモコ可愛くてお気に入り

赤というより、朱色

今どき、朱色とか言う？wwwwww

クマさんが可愛くて即決めた

ＣＯＣＯちゃんは黒いから、何でも合う

こちら、ミッフィーちゃん（笑）

淡い色も似合いすぎた

お洋服着ても固まらず動いたけど、何度もブルブルしていたから、

必要な寒い時だけの着用にしておいた方が良さそうですね

イヤイヤ着せても可哀想だからね

寒くて冷える時だけにしましょう

さて

今夜は、おでんです

寒かったら良かったのになぁ

ま、旦那ちゃんは、寒くなくてもいい！！と言うので、

朝からせっせと仕込みました

ていうか、

おでんを簡単な料理といってる人はオカシイんじゃないかなと思う

それぞれの具材を、下茹でしたり、油抜きしたり、

あれこれ下処理してから煮るのよ

だいぶ手間かかる料理の中のひとつだとあたしは感じてるので、

気合入れないと作れません

牛すじが少しだけ買えたので良かった

これこそ手間かかるけど、

やはり美味しいので、あれば絶対入れたい

下茹でして、水洗いして、この時点ではガチガチ

切り分けて、

別鍋で、コトコト２時間

圧力鍋洗う手間が嫌なので、普通の鍋で、コトコト２時間

牛すじが、プルンプルン、トロントロンになったら、

大鍋に、旨味たっぷりのお出汁と共に合流です

お箸で切れる、ねっとりトロンな牛すじちゃん

大根隠れているけど、しっかり入ってます

葉っぱも、立派な葉っぱのついた大根ちゃんだったからね、

葉っぱは、おじゃこと炒めて、大根の葉のふりかけに

美味しいから、大根やら、にんじんは、葉っぱで選んでしまう（笑）

おでんに合わせようと、

昨日買ってきたんだ〜

純米おりがらみ〜

早く帰ってこないかな〜

お腹空いてきたけど、

一緒に、あたしも飲みたいから待つ

普段はお酒は飲まないけど、日本酒の時は、少し頂いてます

アルコールは体質的に合わないから、少しですけどね

おまけ

モキチカフェにて

カフェラテと、酒粕ティラミス〜

美味しかった