本日のお花と♥️お気に入りの野菜と朝ごはんと♥️

昨日は旦那ちゃんが買い物行きたいというので、

一緒に買い出しなども回りました

ちなみに、旦那ちゃんの買い物は、お仕事用の脚立でした（笑）

お野菜の買い出しには、いつものＪＡの直売所へ

２箇所のＪＡ直売所を気分で使い分けしてます（笑）

我が家はお野菜の消費が多いので、

買い物カゴいっぱいにお野菜買い出しできますよ

コチラはその一部

他には、

紫たまねぎやら、普通のオレンジの人参、キャベツに、セリ、スナップエンドウ、トマト、パセリ

あと忘れたけど、色々、彩り豊かなお野菜は率先して買ってます

絶対に買うのは、

葉っぱ付きの人参！！

もはや、葉っぱだけでも欲しい

人参の葉っぱをかき揚げにすると、めちゃウマで、

その美味しさを知ってからは、葉っぱ付きの人参は買わずにはいられません

人参と、人参の葉っぱと、桜えびを混ぜてかき揚げ

それを少しお塩パラッとして‥‥‥‥‥たまらんです！！

紫にんじんは、生スティックで、バーニャカウダとして食べるのが好き

よいブロッコリーがあまりなくて、

代わりじゃないけど、久々にロマネスコ

いつも思う、ロマネスコ‥‥‥大仏さまの頭みたい（笑）

なんか、芸術だよね‥‥‥見方によっては気持ち悪いような（笑）

でも、好きですよ

あと、

一袋だけあって、飛びついたものはコチラ

めちゃ大容量！！

スーパーにはない量がはいったパセリ

我が家では、刻んで、スープやサラダ、お料理にパラパラかけたり、

加熱して食べたりします

こんな量、数回で食べきりです

それも、ほぼ捨てるところ無いです茎までしっかり刻んで食べますよ

そんなパセリを使った本日の朝ごはん

カリフラワーは、旦那ちゃんが、朝ごはんでポタージュ食べたいなと言ったので、

今朝はリクエストに答えてポタージュに

パセリは、1/3袋使うよ

茎まで捨てずにザクザク

加熱したあと、この茎部分がいい食感でアクセントになり美味しいのですよ

完成図

オイルはパンにつけたりもします

このパセリソース、

レモン果汁入りで、オイリーだけと、くどく無くいただけます

じゃがいもとの相性も抜群！！

白身魚やササミとの相性も最高です

たっぷり乗せて頂きますよ

美味しゅうございました

それはそうと、世の中三連休の最終日なんだってね〜

うちは、

旦那ちゃん、土曜日は現場ないから自宅仕事に〜といって出勤せずでしたが、

ほんのわずかパソコンいじって終わりでした

自宅仕事というか、もうそれはお休みだよね？みたいな

そして昨日は休みで、今日は現場仕事があるので、出かけていきました

あたしは、ゆーっくり一人時間を過ごそうと思ってます

✤✤✤✤✤✤おまけ✤✤✤✤✤✤

本日のお花

チューリップとコデマリ

朝イチのチューリップは卵のようにコロンとしてましたよ

それが、

部屋が温まってきたら〜〜〜〜

あはは

可愛いです

というか、

お目当ての保護犬くんが、なかなか応募開始にならず、

毎日毎日、１日に何回も、サイトチェックしてます

もう、

我が家はいつでもワンコ受け入れ体制出来てるのに！！

待ち遠しいです