鏡開き♥

開かれた

今日は鏡開きだから、

今朝は、おうどんに焼いたお餅を入れました

小さな号数の鏡餅(←サトウの鏡餅だったかな？)だったので、

開いてみたら〜

めっちゃ小さいミニサイズのお餅が３切れ入ってました

我が家で一番ノーマルなおうどんは、

松山あげと、わかめと(ふえるわかめちゃん)、万能ねぎで、透き通ったお出汁のおうどん

今朝は鏡開きバージョンにしたよ

お汁注ぐ前に具材をのせて、熱々のお汁注ぎます　

松山あげLOVE

少しでもお野菜をと思い、小松菜を軽く茹でたものをトッピング

お餅が香ばしい！！(←少し焼きすぎた？)

お汁注いだ図

美味しい

熱々だから、ふーふー、湯気もわもわで食べます

寒い朝に、熱々メニュー

お腹の中から温まります

さて

昨夜はちょいショックな発見があり、ちょい寝付くまで時間かかった

寝るのも遅かったのに、目が覚めたら６時でした

４時間くらいは寝たのかな？

今日は引きこもりですので、

お昼寝しようかなと思います

ていうか、すでに眠い（笑）

旦那ちゃんまだ出勤前でリビングでコーヒー飲んでるから、

旦那ちゃんが出勤していったら、少し寝ようかな

そんな今日は、

お買い物もいかないから、家にあるもので晩ごはん作りましょう

買い置きアイテムで〜

春巻き

中身はなんでもいいのよ！！

サラダチキンとか、手間なくて買い置きいけるから、

和え物にも、サラダにも、手抜きしたい日にもってこいな万能選手

サラダチキンと、スライスチーズと、大葉だけの春巻きも、めちゃ美味しい

今日は、大葉が少なめだから、ほかのものも入れちゃおうかなと（笑）

中身はなんであれ、

きつね色にパリッと揚げられた、出来立てアツアツ春巻きは、

それだけでご馳走になる

トマトとサニーレタスがあるから、添え物はそれでいいし

あとは、

冷凍ほたてを少し解凍

こうして冷蔵庫に入れておけば、

夜には食べられますので、便利だよね〜

あとは、

ブロッコリーが一房あるから、ベーコンと炒めようかな

安心して引きこもれる