週末朝ごはんと♥実は〜〜な話と♥
結局、平日と特に何も変わらない朝ごはん
でも
週末は、お味噌汁とか焼き魚とかは作らないかも
うん
という事で
またかい！！な朝ごはん
はい、ポタージュですね（笑）
生クリーム開封しちゃってるから、使い切るためにも、ポタージュに
今朝はコチラでしたよ
コーンポタージュと勘違いしそうな色ですが、
黄色パプリカです
この前、赤パプリカのポタージュが美味しかったので、
今日は黄色にかえて作ってみました
煮る時のお水は、
毎回同じお鍋で作っているから、これくらいかなーっていう量がわかってくるので、
今日もいつも通り、お鍋の材料たちの頭飛び出てる程度に、
適当〜〜〜〜に軽量せず入れたんです
で、
あたしは雑いから、強火のまま１５分煮るんです、
そしたら、
大抵、いいくらいに水分飛んで、程よく水気が残り、
たまに水分飛びすぎて、ブレンダーかけるときに、少し水足したりするんだけど、
今日は、なぜか、強火ではなく中火でやったの（←なんとなくそうしてみた）
そしたら〜〜〜〜〜〜！！
水分いつもより多めに残って、ややシャバシャバ〜〜
ブレンダーでガガガっとして、牛乳いれたら、
理想の濃度より、結構サラサラになっちゃいそうだったので、
牛乳は使わず、
生クリームをいつもより多めにいれてカバーしました
なんとかなりました
やはり、パプリカのポタージュ、美味しいです
ちなみに、パプリカは、丸ごと２個使用しています
じゃがいも入れたらとろみ付きますが、
入れないかわりに、野菜の量を増やしてます
水分はブレンダー出来るように入れてる程度くらいのイメージです
枝豆のポタージュも作りたいけど、
どんだけの枝豆をサヤから出さなきゃいけないんだ？
と思うと、怖くて出来ない（笑）
今朝は
いつものパンを解凍しておくの忘れたので、
シャトレーゼの低糖質ピザを使って、具沢山ピザにして食べましたよ
以前
冷凍のまま、具をたんまりのせて焼いたら、
もともとのっていたチーズが冷たいままだった、という事がありましたので、
安全策として、
一度軽く焼いてから、具をのせて焼くようにしています
オリーブの塩気に、フレッシュなトマトと玉ねぎが合う
美味しかったよ～
そのまま食べても美味しくない低糖質ピザを、美味しくたべる一工夫
ちょい足し具材
青物野菜（サラダ）は無いけど、
この２品でお野菜たんまり使ってるから、無しでもいいかな
たまにはね〜
お昼は何しましょうかね？
キャベツ２玉あるし、豚肉もあるし、卵ある、
とん平焼きでも作りましょうかね？
キャベツもりもり
旦那ちゃん喜びそうだし、ヘルシーだし
なんなら、
ノンアルコールビール付けますか
あ、
旦那ちゃんはビールがいいかな？
あたしは、たまには昼間から飲んでもいいのよ？とススメたりしますが、
旦那ちゃんは、
『お天道様がでてるうちから飲むなんてアカンよ〜』と遠慮してきます（笑）
昼間っからお酒が許されるのは、年末年始だけと、自分で決めているようです
ちなみに、
一年前の事故の後、週一回の休肝日を設けていた旦那ちゃんですが、
先月の再手術後から、
『健康のために、週２回お酒飲まない日にします！』と宣言し、
週２回、休肝日とするようになりました
タバコは、入院生活をきっかけに、１年前にパタリとやめました
入院生活で、強制禁煙させられて、
吸わなくてもイケそうだ！禁煙するなら今がチャンス！
と、きっちりタバコやめた旦那ちゃんです
ちなみに〜〜〜〜〜〜
吸わない旦那ちゃんの横で１人タバコ吸うのもなんとなく…………
と思い、
健康のためにも、あたしも禁煙しようかなと、
実はあたしも今年になってから禁煙したんです〜〜〜
やめるときめてから、一本も吸っていません
あたしも旦那ちゃんもヘビースモーカーじゃなかったし、
電子タバコにしていたから、わりとすんなり辞めれたのかもしれませんね～
年齢も年齢だし、
健康に気をつけていかなきゃね