スピードメニュー♥️作り置き鶏そぼろごはん♥️

金曜日にネイルサロン帰りに買い出ししてきて、

その夜にささっと作っておいた、鶏そぼろを使って、

日曜日のお昼を簡単ごはん作ったよ

冷凍ごはんをチンして器に盛っておく、

鶏そぼろもレンジでチンして温めておく、

その間に小ネギきっとく、

たまごをといて、たっぷりのお出汁でゆるくして、（←だし巻き卵くらいの水分量）

巻かずに、

オープンなまま？卵とじみたいな形状にしたら、ご飯の上にドーン！！

あとは、

チンしといた作り置きの鶏そぼろをのせて、

ネギ散らしたら完成！！

本当は紅しょうががよかったけど、

先日の鶏飯の紅しょうがの残りも昨日使ってしまい無かったので、

可愛いピンクのお漬物を少し添えてみた

たまごは、

本来、鶏そぼろといえば、ぽろぽろの卵にするところですが、

炒り卵にしない

とろとろ仕上げだから、とにかく早い！！

そしてしっとり柔らかい

口当たり抜群（笑）

早い上に、

鶏そぼろも作り置きだから、

もうね、

食べる？って話が出てから、１０分で完成しちゃうスピードメニュー（笑）

待たせない！！

いや、

むしろ、

ご飯に、卵なしで、

鶏そぼろドーン！！彩りに小ネギチラチラ（←無くても平気）、紅しょうがチョコん、

それだけで超オイシイ（笑）

昨夜は、

鯛の塩焼き、イカの一夜干し、小松菜と人参の白和え、しらすおろし、

だったんだけど、

金曜日に作っておいた鶏そぼろをめざとく見つけた旦那ちゃんが、

『鶏そぼろ食べたい！ご飯に少し乗せて〜〜〜』というので、

玄米ごはんに、カレースプーン山盛り一杯の鶏そぼろをかけて、

アクセントに、鶏飯の残りの紅しょうがをチョコんとのせたの

もちろん折角なのであたしも食べたんだけど、

鶏そぼろ＋紅しょうがのみで、劇的に美味しかったわけですよ

万能ねぎ少し散らしたら、彩りも完璧になったんじゃないかしら

面倒くさいから万能ねぎは切らなかったけど（笑）

ほんと、鶏そぼろは万能な作り置きだね

いろいろ使いまわし出来るから、鶏そぼろの作り置きは重宝します

ちなみに

昨日と同じく、今朝も、シャトレーゼ低糖質ピザ消費のため、

またまたピザ

基本そのまま焼けば食べれるようになったモノなので、

ピザソースなどは不要

玉ねぎと、ピーマン、ベーコン、チーズのみトッピングして焼いただけ

これに、

豆乳コンソメスープをつけました

朝は糖質控えめで２０gいかないくらい、１５gくらいかな？

お昼糖質５０gくらいかな、

夜は、お野菜＆キノコたっぷりの、おうち焼肉

日曜日はおうち焼肉って流れになってきている

明日の朝は、もはや我が家で定番になりつつある豆乳スープかな〜

黒酢もまだまだあるし、

ザーサイも沢山買い置きしてあるし〜

無調整豆乳も、１リットルパックが、常に４〜５本冷蔵庫に入ってるしね

って、

昨日も海藻あかもくの件で書いたけど、

あの台湾風の豆乳スープにハマりすぎて、

豆乳と、ザーサイと、一気に買いまして（笑）

飽きることより、切らしちゃう方が怖くて

ザーサイや豆乳は飽きたら別の料理にしたら良いし（笑）

さて、

イクイノックスも勝ちましたし、紅茶でも淹れてお茶にしましょう

旦那ちゃんは、スマホで麻雀の大会をみているらしい（笑）

麻雀大会みつつ、競馬もみて（笑）

これだけみると、なにしてんねんって奴だけど（笑）

お仕事きっちり、ギャンブルもしない、ので、

休日になにしていようと、何も言わないことにしている（笑）

家にいる時は、

ほぼ１００％というくらい一緒の部屋にいて、同じテレビみて、会話もしているけど、

それぞれ片手にはスマホを持ち、

それぞれにゲームしたり、ブログしたり、動画みたり（小さな音で）、ながら団らんしています

にしても、

長いこと一緒にいるけど、

よくもまぁ、こんなに喋ることあるよねって思う（笑）

帰るコールの時も、

今から帰るよっていう電話なのに、

そのままべらべら３０分会話し続けて、最終的には、

『もう近くまで帰ってきたから、そろそろ切るよ（笑）』とかよくある　

帰ってきたら、お風呂はいる前に、服脱いだ状態で、またしばらく立ち話（笑）

近所のオバァか！みたいな（笑）

階段前で井戸端会議状態

でも

会話の内容は、ほぼくだらない話

ま、

会話がないよりは、断然楽しいと思うから、オッケー