低糖質！お豆腐チョコレートケーキと♥️競馬と♥️

お豆腐１パック、純ココア、

大豆粉、たまご、ラカント、ベーキングパウダー、

チョコレート（砕いたオリゴスマート）

を、ボウルで混ぜ混ぜ〜〜〜、クッキングシートを敷いたタッパーに入れて、

レンジで５分チーン！！

粗熱とってから、冷蔵庫で冷やして、食べやすいサイズにカット（１２等分にしました♪）

ふんわり、しっとり

元はクックパッドから拾ってきたレシピですが、

バナナは無いので、最初はバナナ無しで、クルミ使って作ったんです

耐熱容器が大きすぎて、でろ〜んと広がり、薄っいものになったの（笑）

まぁ、美味しいんだけど・・・

なんせ甘さ控えめ！！甘くない、食べられるけど、やっぱり耐えられない（笑）

って事で、

今日はリベンジで、

クックパッドのレシピを無視して（笑）

ラカント２０グラム→３０グラムに増やして、

クルミはやめて、オリゴスマートチョコを砕いて混ぜてみました

そしたら〜

美味しくなった〜

クックパッドのレシピのまんまより、甘さも感じるし、砕いたチョコレートも良くて、

普通に美味しいお豆腐ケーキになりました

サイズわからないけど、

タッパーは、ジップロックの正方形のものを使いました

厚みも出ていい感じになった

クックパッドに記載してあった糖質量に、

オリゴスマートの糖質量をプラスして計算してみたんだけど、

この一パック全部食べても糖質１３グラムくらい

凄くいい

まぁ、さすがに一気に全部は食べないよね（笑）

クックパッドのレシピのまんまでは、あたしには甘さが足りなすぎて、

美味しく食べるには、少し厳しかったけど、

アレンジしたら、普通に美味しくなった大満足♪

混ぜてレンジでチンするだけで出来ちゃうのはよいね～

何もおやつがない時や、

ヘルシーに抑えたいって時に、すごくいいかも

旦那ちゃんと、これ食べながら、コーヒーのんで、

競馬番組をみました〜（笑）

旦那ちゃんは、相撲、競馬、すごく詳しくて、（←ギャンブルはしないけど好きなだけ）

あの馬はどうだとか、教えてくれるから、凄く面白いの

レースの話、血統の話から、馬の特徴から、今活躍してる馬の話やら、

昔の名馬の話から、引退後の話やら、種牡馬の話、

質問したらしただけ、しっかり答えてくれて、

そういうの聞きながら見ると、競馬が楽しくなっちゃって、

旦那ちゃんが退院して、自宅療養になってから、

毎週末の競馬中継が楽しい

お馬さんはキレイで可愛いね