お野菜たっぷり❤️本日の晩ごはん❤️

本日の晩ごはん

昔より、早めに晩ごはんは済ませるようにしてます

旦那ちゃんの晩ごはんは、

お酒のみながらだから、

最初に、小皿や小鉢にちょこちょこ、つまめる物を並べて出しとくの

着席する時、

並んだ小皿みてうれしそうにする顔を見るのが楽しみなのです

で、

それをつまみながら飲んでもらって、

その間に、

お肉やお魚など、主菜を仕上げて出して～、

カウンター越しにお喋りしながら

翌朝のぬか漬け仕込んだり、お味噌汁の出汁を鍋に注いで温めたり、

なんやかんやしながら、

さりげなく食事の進み具合みながら、

そろそろかなという頃に、『ご飯出そうか～？』と声をかけて、

ちゃちゃっとお味噌といて、お味噌汁を完成させて、

ご飯と一緒に出す～

ご飯を出しおえたら、

『以上になりま～す』というと、

『有難うございます～す』とかえってきて、

あとは食べ終わるまで、

横に座り、べらべらお喋りしながら過ごす

旦那ちゃんが食べ終わったら、ササッと洗い物して、

キッチンをササッと拭いて、おしまい

日々、こんな感じです(笑)

旦那ちゃんは、

朝もお昼も外食かコンビニご飯だからね、

夜くらいは、ちゃんと出そうと思って(笑)

昔は、

おつまみとか、コンビニで買って帰ってきたりしてたけど、

手作りを出したら、すごく喜んでくれたのをきっかけに、

もう何年も？十数年？

こんな感じでやってます

ただ、

一人で先に食べる時は、

とにかく、

洗い物少なくするために、ワンプレートに(笑)

とにかく、のせるえへへ

今日は、

鶏もも肉のソテー(+万願寺とうがらし+カブ)

ミニトマト、レタス、鬼盛り千切りキャベツ

焼く時も、

意地でもフライパン一つで、一度で済まそうと、

一気に焼く

鶏肉しか見てなくて(←ひっくり返すタイミング)

蕪、焼きすぎになった

まぁ、

食べれる範囲だから、見なかったことにして、

もう片面は焼き色に気をつけて仕上げる(笑)

お皿に並べる時には、

もちろん、焦げてない方を表にして(笑)

自分が食べるもので失敗をして、

旦那ちゃんに出す時は、失敗を繰り返さないようにする

お飲み物は、

１回目のワクチン接種の時に、焼肉屋さんでデリバリーした時に、

サービスで貰った、ノンアルコールビール

あたしは、アルコールに弱いので、

いつも、ノンアルコールです

たまーーーーーーーーに少量のむ程度

キャベツもりもりで、お腹いっぱい

このワンプレートで、

ドレッシングも含めて、

６００キロカロリー、糖質１６.２g、だそうです

鶏肉は、２００gあるよ(笑)

味付けはシンプルに、塩＆黒こしょうで、

すだちをキュッと絞って

青レモンと迷ったけど、すだちにした

旦那ちゃんは、

もうちょい彩り野菜も添えて、

玄米+お味噌汁つけます

さて、

お風呂入って、

あとは、旦那ちゃんが帰ってくるまで、

テレビ見ながらドラクエです

のんびりしよう～