朝ご飯❤️強引な五目豆と❤️家庭菜園オクラと❤️

昨日仕込んだ、五目豆

五目・・・・・・

五目❔❔(笑)

大豆、にんじん、ごぼう、こんにゃく、

・・・四目・・・

プラス昆布で、五目ってことで

ちょっと強引な五目豆

市販のは甘くて、旦那ちゃんは、『苦手、食べれない』といいますが、

お手製の煮豆は、

お出汁をきかせて、調味料控えめ、甘さ少し、なので

あっさり甘ったるくないので、

旦那ちゃんも、美味しい美味しいと食べてくれます

こんにゃくを、

大豆の大きさに合わせて千切るのに、

親指がつりそうになりました

で、

今朝は、お豆さんも並べた朝ごはんに

またまた、温めただけ、並べただけ、

家庭菜園からもぎ取ってきて切って和えただけ、な朝ごはんです(笑)

朝は簡単がいいです

メニューは、

五目豆、ブロッコリーとひじきの白和え、人参のナムル、ミニトマト、

小松菜とわかめとカニカマの和え物、あかもく、

オクラのおかか和え、シャインマスカット、

和え物ばかりだな(笑)

あとは、

玄米６０gと、きのこ汁(しめじ、えのき、椎茸、大根、おあげさん、万能ネギ)

オクラは、

お外から収穫してきたもの

スタートは出遅れたオクラですが、

今になって、ちょいちょい出来はじめてきたね～

もう一本もすぐ食べられそうなのがあるし、お花も咲いてるし～

嬉しい

凄く柔らかいから、生で食べるのが美味しくてお気に入りです

今朝はこのメニューで、４８７kcalでした

バランスもバッチリだったようで、先生にほめられた

ただ、

適正にはあるけど、自分の中で、一食あたり糖質とりすぎだったかな～

さてさて

あんなジャンボサイズだったシャインマスカットも、

どうやら今日で終わるようです

朝、支度中に、一粒立ち食いしちゃった(笑)

残り、晩ごはんで、二人で５粒ずつ食べておしまいです

本当に美味しかったです

■おまけ■

秋茄子できるかなぁ～

一応、お花はちらほらついている

どうか、育って美味しいお茄子ちゃんになって～