こんにちわ
毎年、何かしらの規格外で廃棄されてしまう果物たち。
そこに目を向けたのがキリンの氷結!
新ブランド「氷結・mottainai」が発売されるそうです。
第1弾は神奈川県横浜市の特産物「浜なし」の規格外品を使うそうです。
この梨の規格外な理由が「みつ症」
果肉の一部が半透明の水浸状となり食感が悪くなってしまい1年間で、なんと約6万個廃棄されてしまうらしい・・。
お酒に使用することで約2万2000個の
フードロスに繋がる見込み。
ちなみにメインターゲットはフードロスや社会貢献に関心が強い20代~30代。
私ももう少し社会貢献とかにも関心持たなきゃな・・
「氷結・mottainai」第二弾はなんでしょう。
これから楽しみですね
アルコールじゃなくてジュースとかもあったら
個人的に手に取りやすそうなんだけどな~。