ブルーベリーその後

先日、試しに作ったブルーベリージュースの素？

収穫をしたブルーベリーに黒糖を入れたものですが

数日で、ちゃんと水が上がってくれました♪


お味は…
ジャムと変わらない(;^_^A

とは言うものの、火をかけていないので酵素がとれると思えばアリなのかしら？

う～ん、ドリンク以外での良い使い方ってあるのかな？