もはや今年もあと１ヶ月とちょっと。
先月から大掃除を始め　１日１箇所づつはじめています。その方がラクチン♪
しばらくアップしていなかった　先月のハロウィン。

カボチャのドリア＆パスタ

パンプキンクッキー

小さめのカボチャをくりぬいてドリアを作ったけど、顔がなんだか変（笑）
毎年、丸ごとカボチャの料理をしているが、カボチャの顔のくり抜きって
うまく出来ないんだなぁ。

今日は、久しぶりにパンの記事。
これは、私もケンケンも好きな　ミルクフランス。（フランス　練乳ミルク）

材料
　〈パン生地〉
　強力粉２６０g、薄力粉７０g、イースト６g、砂糖１０g、塩５g、
　水１９０g
　〈練乳ミルク〉
　マーガリン６０g、砂糖３０g、練乳３０g

1、パン生地の材料をホームベーカリーに入れ、１次発酵までする。
２、発酵後、生地を８等分して、それぞれ丸めて１５分ベンチタイム。
　　　　　　　