子を持って知る親の恩

子を持ってしる親の恩
という言葉を最近よく思い出す
子供を育てながら　自分もこんなに手がかかったのだろうなぁと
つくづく思う
今思うと子供を出産してから半年　朝までぐっすり起きずに寝る
なんてこともなかったし　お風呂にゆっくり入るなんてこともない
授乳している今は　肌はカサカサ、なんだか抜け毛は多い気もする
買い物もゆっくり出来ないしなぁと思うと
三人兄弟の私は　親はこれを３回繰り返したのかぁと思うと
親のありがたみが　よくわかる
子供への愛情＋自分の親への愛情が芽生える


忙しいことは幸せなのだろう



ということで昨日のおうちゴハン

サーモンのカルパッチョ

タマネギは薄切りにして水につける。オリーブオイル大２、レモン汁大１

醤油大さじ１／２　塩こしょう少々でドレッシングを作る

お皿にタマネギ　レタス、サーモンを盛りドレッシングをかける

お好みでパセリなど

春巻き

豚肉100gは１センチ幅に切り、　塩　醤油　片栗粉　各小さじ１で下味をつけ

　フライパンで焼き、水で戻した春雨５０グラムと小松菜３束を入れ

オイスターソース　醤油　酒　砂糖　塩こしょう　鶏ガラスープ５０ccで

味付けをして　最後に水とき片栗粉でとろみをつけ

皮で巻き　こんがり揚げる

本当はニラを入れるけど、いつもストックしてる小松菜で

回鍋肉

いつもはオイスターソースで味をつけるけど　今日は甜麺醤で

味付けしてみました。甜麺醤はお味噌なのでこくがある

小松菜としめじのお吸い物

デザート

スーパーでメロンを発見
今年初のメロンです

ベビちゃんも生まれて初めてのメロン
あまり好きではないっぽい
渋い顔してました

ちょっぴりスプーンが使えるようになりました

このお食事エプロン　水で洗い流せる素材なので　毎回ベロベロに
汚す　うちのベビちゃんには助かる